第16章 2009.05.22 下三

厨房里， 菜刀和菜板相互碰撞着， 发出铛铛铛铛的声音。 姐姐一只手拿着菜刀， 另一只手按着大葱， 小心翼翼的切着葱花， 切好葱花， 姐姐将它放入小碗里， 留着备用。

把炒锅放到电磁炉上， 锅里倒入凉水， 姐姐打开电磁炉开关后， 向冰箱走去。

“鸡蛋一个、 西红柿一个、 再加一袋香其酱， 酱的材料准备完毕。” 一边取出这些食材， 姐姐一边欢快地说着， 开心的像个孩子。

把西红柿切成小丁装盘， 鸡蛋倒入碗中， 打散， 香其酱开袋， 倒入碗中备用， 做完这些之后， 锅中的水开始冒出热气， 发出咕噜咕噜的声音。

“水好像开了呢 ，书上说水开了就可以下面条了， 放进去了。”姐姐看了看锅里沸腾的水， 拆开事先放在锅边的一捆挂面， 一边对我说， 一边把整捆挂面全部放进了锅里。

面条下锅后， 沸腾的水立刻泛起了一层白色 ，慢慢的 ，锅里的面条开始变软 ，一点一点的没入了水中。 姐姐一会看一看锅里的面条， 一会看一看手表， 时间一分一秒的走着。

“七分钟到了， 是时候把面条捞出来了。 ”姐姐一边这样说着， 一边关掉电磁炉， 把筷子伸进了锅里。

“呜呜...怎么回事？ 明明是按照书上的说明煮了七分钟的， 为什么面条都黏在一起了， 根本夹不起来， 怎么办呢。”’姐姐泄气的放下筷子， 无助的望着我说道。

我看了一眼锅中已经连城一坨的面条， 连忙拿起桌上的筷子， 打开电磁炉， 等水再次沸腾后， 我用筷子把成捆的面条在沸腾的水里掰开， 然后夹起分开的面条用力的快速搅动起来， 很快面条就变的一条一条的了。 将煮好的面条捞出来 ，放入装有冷水的铁盆里。（呜呼...幸好在孤儿院经常帮厨房阿姨的忙， 看过他们怎么煮面条， 不然就帮不上姐姐了。）

“哇哦！ 雨欣好厉害啊 ，怎么做到的？ 姐姐都已经束手无策了呢， 多亏了你呢， 雨欣。”姐姐不可思议的看了下盆里煮好的面条后， 满是感激的望着我说道。

{没什么了， 只是以前看过别人做面条， 知道怎么处理这种事情而已啦， 我去吧这些面条过下水， 姐姐去做其他的事情吧。}笑着举起写字板后， 我拿起装着面条的盆子和一个空盆 ，向水池走去。 在空盆里接上凉水， 把面条夹入水中 ，然后将之前放面条的盆子里的水倒掉， 换上冰凉的水， 再将面条倒入这个盆里， 反复来回倒了三次之后， 清凉的过水面就做好了。

把凉凉的面条端到姐姐的案板上， 我在旁边站好， 开始欣赏姐姐专心致志做料理的身姿。 （姐姐认真的样子好优雅啊， 好有气质呢。）

油锅烧热， 倒入切好的葱花后， 发出噼里啪啦的声音， 葱花的香气扑入鼻腔， 非常诱人。 翻炒两下后倒入切好的西红柿丁继续翻炒， 当西红柿被炒成糊状后， 姐姐将打好的鸡蛋液转圈撒入锅中， 噼里啪啦的声音再次响起。 用铲子快速的翻炒， 将鸡蛋炒碎后与其它材料一起炒匀， 最后倒入备好的香其酱， 添上少许清水， 炒至浓郁， 关火， 装碗，

姐姐端起做好的鸡蛋酱， 凑到鼻子前嗅了嗅后， 满意的弯起了嘴角。 其实不用这么闻也可以知道其香气， 因为整个厨房早已充满了浓郁的酱香。

“雨欣 ，把面端到餐厅， 我们开饭了。”姐姐一只手拿着装着酱的大碗， 一只手拿着两人份的碗筷， 姐姐看了我一眼 ，笑着说道。

我端起面条， 跟在姐姐的身后， 一起向餐厅走去 。

将凉爽的面条盛入碗中， 浇上喷香的鸡蛋酱， 姐姐将自己亲手做好的处女作料理递到我的手上， 不安的看着我。 “快吃吧， 雨欣。”

我点了点头 ，将面条和鸡蛋酱搅匀， 夹起一大口， 满怀期待的塞到了嘴里。 （好浓的香味啊， 我开吃了。）

（真好吃， 姐姐做的面条好美味啊， 这是我吃过的最好吃的食物了， 这么美味的面条我以后要是吃不到了， 该怎么办才好啊。）狼吞虎咽地品尝着姐姐的美味， 我贪婪地想着。

“慢点吃啦， 盆里还那么多呢。 真的那么好吃吗 ， 我也尝尝看吧。”说完 ，姐姐夹起自己碗里的炸酱面， 细细的品尝了起来。

“呜呜...雨欣， 你不觉得很咸吗， 我吃着好咸啊 ，都有些发苦了， 酱放的多了呢。”姐姐打断了我吞咽的动作， 邹着眉头说道。

{没有啊， 姐姐做的面条可香了， 好吃的我都有点害怕以后吃不到呢。}我笑着看了看姐姐 ，写道 。然后将吃光的碗推到姐姐的面前。 {姐姐， 我还要。}

“雨欣真的这么喜欢吃姐姐做的料理吗 ？不要害怕了， 雨欣要是还想吃， 姐姐以后会再给雨欣做的。”}宠溺的看着我 ，姐姐再次把碗里盛满了面条， 只是这次少放了一些鸡蛋酱。

我再一次接过面条， 大块朵硕的吃了起来。 （以后会一直给我做吗 ？ 那岂不是能一直吃到姐姐做的料理了。 我真是太幸福了！）